一、螺蛳粉的历史与传说螺蛳粉，一种以鲜美酸辣的味道闻名于世的小吃，源于广西壮族自治区柳州市。它的独特之处在于其酸香扑鼻，辣而不燥，味道浓郁。螺蛳粉的历史可以追溯到宋朝，当时就已经有以螺蛳为主要食材的烹饪方法。经过数百年的演变，如今的螺...